第489章 看人真准 风雪钓鱼人
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得知陈芝虎居然负责宴会制作,哪怕两个美国佬都不由肃然起敬。
谁不知道这次宴会规格极高,大陆花了很大的心思来着。
没想到眼前这家餐厅的师傅居然也参与进去了。
“这次国宴以顺德菜为主,上面要求招待好客户,所有能上热菜尽量上热菜,我们后厨从早上就开始准备了。”
一边侃侃而谈,陈芝虎手上动作丝毫不慢,肉烤好了立刻拿到木板上,又从餐车下面拿出六个小圆盘准备切肉。
“哈哈,陈,以后我会经常来的。”杰洛夫心情极好。
当初收到请柬他也是准备过来试试的,觉得菜不错,服务也可以,昨晚参观包厢后就办卡了。
现在就更满意了,以后在这边请客还可以拿主厨吹嘘一下。
“他脖子衣领上那个标识是金钥匙。”美国佬用英文小声嘀咕了一句。
大家看了过去,确定了是金钥匙标志。
这种标志代表的是极高的服务。
“如果其他客人喜欢,也可以来我们餐厅用餐。”
六份烤肉切割完毕,每人牛肉和猪肋条各一半,一颗樱桃点缀,再把酱椒小碟一个上面摆一个就完成了。
“各位用餐愉快。”说完他便离开,全程大约花了七分钟左右。
杰洛夫率先插起一块烤肉,沾了一些酱料塞入口中,从离开烤架到入口不过一分钟,滚烫的烤肉带着肉香,简直不要太满足。
其他人也差不多,原以为是一次不过寻常的宴席,但现在得知厨师是中国的国宴大厨,自然更会细细品尝。
而今晚陈芝虎是奔着获客来的,做的菜自然是越品越好。
雪龙鳞,入口栗子酥壳干香,鳕鱼肉质细嫩,下面的沙葱味道也被逼了出来。
最让他们惊喜的还是番茄牛腩。
口味类似于罗宋汤,但汤汁浓郁却不杂乱,小牛肉嫩的不像话,入口带着一点咬劲。
此时穿着工作服的厨师都凑成了两堆,隐隐听到“白小姐”之类的术语,一看就是在讨论买“六合彩”。
厨师的工资一直都不低,而且还都是男人扎堆,很容易养成一些坏毛病,买码很正常。
有句话叫“十个厨师佬,九个骚,八个赌,七个喜欢唱歌跳舞。”
陈芝虎自己也骚的很,几十年厨师生涯,女人换的非常勤快,好在他不赌不嫖,而且厨师造诣也很高超。
“刘厨,请来一下。”温澜没有过去,只是在门口这里喊了一声。
听到声音,围成一圈的厨师扭过头看了一眼,又继续讨论。
一个干瘦的中年男人走了过来。
“这是应聘总厨的?”看着陈芝虎年轻的样子,他面露不屑。
“对。”
“温经理,这是在浪费时间啊。”他冷笑一声。
粤港澳厨王大赛十月份开始,他想要这个名额,这个节骨眼上谁来应聘行政总厨他都不会给面子的。
“还是试试吧,人家大老远过来。”温澜尽量客气的说道。
大堂经理管厨房只能是妄想,她什么事都要商量着来。
“我先露一
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