第469章 试营业前夕(下)(还有两章等晚上) 风雪钓鱼人
作为行政总厨,能和他建立联系,并且算得上熟脸的,都是比较“高端”的客户。
这些高端客户分流到香港岛就更少了。
他在香港的餐厅筹备也只能给这些人打电话,虽然反响都很不错,因为人数太少却是杯水车薪。
但黄浮生不一样,他管着两家店的前厅,每天都要和客人打交道,手上的客户资料肯定是比陈芝虎更多。
“这份资料都是香港客户的姓名和电话,目前我就整理了220个。”
“来南海国宾这么久,陈厨也算是照顾我,支持我的工作,这份资料算是我的贺礼。”
“黄经理。”他一把摁住资料,真是雪中送炭啊。
这份资料他在香港花二十万都买不到,因为这两百多个全是南海国宾的客户,对他有着天然的信任感。
“等国庆节忙完,我喊吴师傅和小白、老廖他们一起出来吃个饭。”
“以后大家通力合作。”
“呵呵,那是自然。”黄浮生微微一笑,明白这份礼送对了。
这份资料送出去,陈厨收下人情,以后厨房的事就好讲了。
而且也算是一个人脉投资,眼前怎么看,陈芝虎在餐饮行业的影响力只会越来越大。
而且他也不费什么劲,资料是酒楼的,人脉是自己的。
陈芝虎把资料收好,心里又惦记着把人情给还回去。“对了黄经理,你对金钥匙会员感兴趣吗?”
“香港那边有名额?”这次轮到黄浮生激动了。
干了餐饮他也了解了一下,金钥匙会员代表的是服务天花板,含金量很高的。
前厅经理拿到这个身份才叫牛逼,以后去五星级酒店随便都能担任管理层。
“确实是有,前段时候我和林书贤吃饭的时候他就表示,今年年底在内地发展一批会员。”
“不过这批会员是考核制,需要对过往的客人进行回访,考查酒店单位的服务怎么样。”
他自己的会员身份属于特邀性质。
霍先生和李超人这些大佬喜欢他做的菜,并且他的服务理念很贴合金钥匙定位,那就够了。
“你现在想评上有点难,稍后我从香港给你拿几本酒店管理的书,你多看看,然后对前厅的服务再提升一次。”陈芝虎给出了个详细的建议。
金钥匙会员一看身份,有名气的大酒楼和星级酒店的管理层工作人员才有资格拿到。
其次就是看做出的服务案例,要符合金钥匙定位。
“到时候我给你推荐名额,你整理一份服务报告,然后再报道‘小故事’就可以了。”
陈芝虎呵呵一笑,这属于歪门邪道,但金钥匙还就吃这一套。
新闻报道一些暖心的“小事件”可是极大的加分项。
而且这笔钱都不需要黄浮生自己出的,直接走酒店的宣发费用就行,反正现在南海国宾每个月都有类似的费用支出。
“多谢陈厨。”黄浮生心里一喜,看陈厨这架势,自己拿到金钥匙会员身份应该不难。
不枉费他专门整理出来资料结交了。
“哈哈,大家互相帮助嘛。”
拿到资料陈芝虎没有急着拨打电话。
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