第472章 试营业(3) 风雪钓鱼人
来,牵着手往山上去。
“vivian,今天上面好热闹啊。”刚刚他们在酒店也注意到了这个居高临下的露天餐厅。
氛围很不错,欣赏中环夜景的同时又能享受美食。
“要不要去看看?”
“不怕被媒体拍到啊?”
“马上要举行告别演唱会了,他们愿意拍就拍吧。”女人摇了摇,脸上的有着对未来生活的憧憬。
娱乐圈好累啊,从一个贫民窟女孩到现在,其中的难处只有她自己知道,终于能解脱了。
“那就去看看,好像是一家新餐厅,我打电话问问物业。”说罢男人直接打了过去。
片刻后挂断电话,他直接牵着女人的手往上走。
“今天还不错,居然是试营业,全场免费。”
“哇,吃到饱喔!”女人开了个玩笑,“温哥华的房子还要一段时间,这两个月我们好好享受一下吧。”
香港明星移居温哥华已经是老传统了。
那边房子更便宜,居住环境好,而且没有狗仔队跟拍。
片刻之后,他们来到星空餐厅门口。
阿星瞪大眼睛,乖乖,玉女掌门人来了啊。
又看向边上的男人,丢,全香港最渣的男人,也是全香港男人最羡慕的对象。
“倪先生,周小姐。”按下心思,他客气的迎了过来。
“有没有包房?”被认出来两人已经见怪不怪。
“不好意思,星空餐厅的包房需要提前预定。”阿星客气的说道:“不过我们餐厅不允许私自拍照,且餐位设计的空间很大,不会有人打扰你们的。”
两人互视一眼,微微点头。
这家餐厅的服务还不错,而且外面有竹林掩盖,也不像会被狗仔队跟拍的样子。
“那就进去吧。”
厨房里,陈芝虎也忙的差不多了。
宋南星这一桌是商务宴请,他相信陈芝虎的能力,今天直接带了一桌客户来消费,顺便商谈一些事情。
包房的菜和南海国宾类似,今晚还特意上了山河一片红。
回归夜上这道菜很合适。
另外还有一个顶骨大鳝的改良版,这道菜此时也改了名字,叫吞龙。
吞龙,泥鳅去骨,加入火腿丝,江鳗鱼脱骨,加入泥鳅,采用小火慢炖的方式来烹饪。
鳝肉因去骨而格外细嫩入味,塞进去的去骨泥鳅肉,滑、嫩、鲜,和白鳝的口感完全不一样,内里的火腿又提供了咸鲜的风味。
这道菜从口感到味道都具有强烈的层次感。
八个客人只给了八块,陈芝虎做了20分钟才做好,又烹饪了20分钟,光是上菜就花了四十分钟。
还有一份糖心富贵虾,这次给了三条。
一份炭烧黑金鲍,上菜方式是下面一层炭火,上面是洗刷干净的鲍鱼壳放在铁丝网上。
黑金鲍切片烹饪之后再放回鲍鱼壳里,用炭火炙烤。
芥味带着一点点咸甜,还放了一点九层塔。
一份头水紫菜蒸鲜带鱼,这道菜就是纯粹的“海鲜味”,头水紫菜的鲜,加上清蒸带鱼的鲜融合到一起,让海鲜的味道更突出。
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