一笑，便转身回去继续吃饭。

吃饭的功夫陈芝虎还不忘小声给大家教学。

“一般这种一个人过来吃饭的千万不要打扰，除了点菜上菜以外不要有任何交谈，知不知道？”

“收到。”

“师父，为什么啊？”李鹏飞好奇的问道。

“照办就是。”

如果两个人吃饭还可以夸一夸店里的食材，让他们有一份谈资。

当一个人来到高档餐厅吃饭的时候就已经能说明很多事了。

不管是逃离喧嚣还是享受孤独，都不会有着太多的交流欲望，这个时候打扰只会招致反感。

不过陈芝虎也没解释太多，阿峰他们不会懂那种中年人的孤独。

就像上辈子陈芝虎一个人去洗脚一样。

追求闲暇时间的自由。

吃饱喝足，首先就是安排事情。

明天他要中山号上面，肯定是没空管采购的，今天就要安排好。

首先是对明天散客的一次预测，他预计中午不会超过五桌，晚上不会超过十五桌。

唔，这已经是很乐观的预测了。

不过明天晚上有两桌包厢消费，一个是大股东宋南星。

作为个人投行老板，他只能靠自己维护客户群体，以及挑选投资项目，几乎每天都有这种饮宴。

还有一个甄选会员，远东钢铁的杰洛夫先生。

今天他对饭菜很满意，特别是烤肉，明天预约了一次商务宴请。

要求明天要上两条烤牛肉和两条猪肋条，其他则是陈芝虎来安排。

两桌菜单他当场给安排下来。

“明天就按二十桌散客和两桌包厢来预备，食材如果剩的比较多就吃掉。”

“鹏飞，明天下午你去海鲜市场看看，采购一个五斤的帝王蟹，如果有海笋也买个十斤。”

海笋的鲜灵比普通贝类要好许多，但这玩意产量有限，只能说去碰运气。

“好的师傅。”

“楼经理，中午提前拉一个防晒帆布就可以了，如果没有客人记得放下来。”

“boss，要不我们都拉起来，晚上也不需要收的啊？”

“呵，我也想，物业不让。”他摇了摇头。

如果能随时把防晒帆布给拉起来，那跟违建就没区别了。

而且到了晚上有防晒帆布也少了一份直面星空的意境。

除非下雨一般都不拉的，白天是为了给客人防晒。

“还有一个，今天的客诉都记好了吗，咱们先总结一下。”

他拿出本子开始记事。

客诉不仅是客户投诉，也可以说是客户诉求，做服务的餐厅都会很注意这一点。

“好几个客人说没有高档酒。”

“明天酒水公司会送过来，我订了五十万的货，沈经理，明天只要付20的定金就可以了。”

这次订货他考虑了一下香港的风潮，其中高档红酒和干邑白兰地都订了不少货。

包括红颜容、拉菲、白马（马爹利xo）、轩尼诗等，另外中档的蓝带马爹利也订了十瓶。

人头马太贵了，他让酒水公司只送了一瓶过来，卖不

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