第485章 烹饪世界杯 风雪钓鱼人
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褚部长的号码陈芝虎存过,但从来没敢拨打,这还是第一次接通呢。
小心翼翼的接通电话,那边传来一阵爽朗的笑声。
“阿虎,这次你做的山河一片红不错啊。”
“正好我师父和师叔在中山号主厨,赶上了。”他顿时明白,今天会展中心褚部长也在。
“哈哈,反正我可是好好给你吹嘘了一下。”
“多谢领导抬爱。”
“小林打电话我才知道的,你都到香港发展了,下次我来香港的接待可就交给你了。”
接下来鹏城一套班子来香港肯定勤快,有个熟悉的师傅在这边开餐厅可是好事儿。
“哎,我肯定给你们做好。”陈芝虎大喜,这靠山越来越硬了。
“呵呵,行了,我给你讲讲比赛的事儿吧,那个也不是厨王大赛,是卢森堡烹饪世界杯,由世界厨师联合会举办。”
“咱们这边如果个人夺冠的话,中烹协会授予一个世界厨王称号,可惜连续两届都没什么成绩,就拿了一个单独的金奖。”
“内地的比赛名额在广州酒家手上,一般都是黄师傅亲自带队,名额我能帮你争取,但是你参加的话可能拿不到主动权。”
“最好还是从金钥匙或者粤菜协会拿到参加个人赛的资格。”
一番言语,褚部长把比赛简单讲了一下。
他明确表示能搞到资格,但又劝陈芝虎从外面拿,相信里面肯定有一些他不了解的道道。
“那我就从外面拿,正好我和东亚区的金钥匙负责人林书贤比较熟。”
“嗯,我也是这个意思。”褚部长微微一笑,小家伙没给他找难度就好。
他硬塞个人到队伍里没问题,可一旦第三次出征还是拿不到成绩,人家把锅甩给他就不美了。
“你在南海国宾不干了?”他又问到自己关心的内容。
南海国宾是鹏城接待第一档,接下来港商接待肯定不会少的,也不能出问题的。
“没有,我还是南海国宾行政总厨,那边的后厨由我一手把控。”陈芝虎赶紧保证了一句,“放心,领导,只要你们来直接让秘书call我,出不了岔子。”
“呵呵,那就好。”
挂断电脑,陈芝虎揉了揉脑袋,原来是卢森堡烹饪大赛啊。
世界上有公认的三大顶级厨师赛事,分别为博古斯世界烹饪大赛、世界奥林匹克烹饪大赛和卢森堡烹饪世界杯。
这三个比赛能个人拿奖属于含金量非常高的那种,全世界五星级酒店都认可。
其中博古斯世界烹饪大赛就是法餐传奇厨师保罗·博古斯创办的,陈芝虎那一道《像鱼》也是参考他的菜做的。
他摸了摸下巴,“唔,正好借着新店开业,邀请林书贤吃个饭问问情况吧。”
还可以和香港的金钥匙会员都认识一下,自己现在这个星空餐厅虽然生意可能不太好,但逼格拉满,有机会上金钥匙的推荐名单。
说干就干,直接拨了电话给林书贤。
他先是说了一下自己今天去会展中心的事儿来吹吹牛逼。
“我听说了,今天国宴是以顺德菜为主,而且都
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