返回第321章 生晒人参  菌菇汤拌饭首页

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得到老陈头的夸奖,杨枫更有信心。

继续挖着旁边的小参,速度越来越快,手法也越来越熟练。

从刚开始挖一株要半个小时,到后来十几分钟就能挖好一株。

而且每一株都须根完整,没有一点损伤。

老陈头见杨枫练得差不多了,便不再管他,转身走到百年老参旁边。

拿出自己的工具开始挖掘。

动作比刚才更慢更轻,每一下都恰到好处。

仿佛不是在挖人参,而是在雕琢一件稀世珍宝。

时间一点点过去。

整个白天,两人只忙着一件事情。

挖参。

等到太阳快落山的时候,杨枫挖了几株品相不错的人参,从三品叶到四品叶,每一株都须根完好,品相极佳。

老陈头一言不发地打量着手里的百年老参。

老参主根粗壮,须根茂密,远远看着就像个小娃娃。

杨枫看着自己手里的布包,又看了看老陈头手里的百年老参。

两相比较,杨枫只觉得赚大了。

果真是好心有好报。

帮着老陈头救了干儿子陈小顺,不但获知了一大片人参林。

还从老陈头身上学了大量的挖参技巧。

太阳西斜,老陈头和杨枫清点着今天的收获。

六品叶的百年老参一株。

五品叶一株,三品和四品的加起来正好八株。

老陈头把布包系好,冷不丁问起杨枫会不会生晒人参的手艺。

“生晒人参?陈大爷,这是什么意思啊?”

杨枫下意识地摇了摇头。

以前挖的人参和其他药材,都是直接拿到黑市卖掉,基本没有处理过。

“那就麻烦了……”

老陈头解释生晒是处理上等人参的必要流程。

先得把鲜参摊放到阴凉通风的地方,让参根稍微萎蔫一点,表皮变得柔韧。

这个过程叫困参,需要一两天的时间。

“困好之后,用软毛刷轻轻刷掉上面的泥土,力度全凭经验和眼力,既要刷得干净,又不能弄断一根参须,哪怕蹭破一点表皮也会毁了品相。”

“刷干净了以后,还得趁参体湿润,把参须和芦头仔细捋顺,摆出最自然舒展的样子,这叫撸须归尾,最后把整好形的人参,平铺在竹席或者木架上通风晾晒,每天得翻动两三次,保证受热均匀,干得差不多了,还得喷点温水防止开裂。”

“盯着表皮的皱缩程度,判断什么时候算好。”

杨枫听完脑瓜子都快蒙了。

以前只知道人参值钱,没想到处理起来还有这么多门道。

“陈大爷,要不这些人参交给你处理吧,我家里现在住着好多人。”

杨枫无奈地提出请老陈头代劳。

两个老丈人都还没走。

家里乱乱哄哄,也不适合弄这些娇贵的东西。

“行,包在我身上!”

老陈头二话不说点头答应。

“你放心,肯定给你处理得妥妥当当的,保证每根都品相完好,等处理好了,你负责去卖,我啥也不管

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