返回第61章 杀猪菜  橘猫太守首页

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“这烤猪蹄的味道也太好吃了,没想到烤出来还能如此的软烂!”外皮酥香有嚼劲,内部却软烂得很,能脱骨。

不得不说,这个石掌柜是个会做人的,一份猪蹄被他分成了四份,让余小年他们也跟着品尝了一下。

剩下的一份分给了醉仙楼的几个厨子,而还有两个就再舍不得给出去了。

“这个猪蹄是先炖,在烤的,不过这炖猪的香料,味道特别,倒是吃不出是用什么煮的!”醉仙楼的大厨一下子就吃出了问题所在。

“做的法子简单,但是这些香料弄出的味道却很特别,若是我们酒楼有了这香料方子,别说烤猪蹄了,什么都能烤,什么不好吃呢,这香料就算是洒在木头上,那木头闻起来也是极为可口的!”

大厨兴奋地看着石掌柜,方才他还在想掌柜的怎么能因为那姑娘几句话就买了这么多肉呢。

没想到那个姑娘是有真本事的。

“没错,没错,光是这烤肉的香料,就是大商机!”

石掌柜兴奋不以,激动将在原地来回的转悠,要不是洛青青还在厨房做菜,他都要进去,谈生意了。

“元宝,县令大人在三楼吃饭吧,你把这一盘送上去给他尝尝!”醉仙楼的掌柜没有多说。

叫做元宝的伙计应声,端着那盘子东西上楼了。

红烧肥肠,烤肥肠上来了,一开始几个人对于这个肉都还有些陌生,味道很好,但是一时半会儿还没想起这是什么呢,结果被大厨告知是猪下水的时候。

掌柜的表情从疑惑到震惊,再到说不出的惊艳。

“没想到猪下水都能做出这般美味!”

默默将先前留下的小半盘红烧肥肠和烤肥肠送给了三楼的包间。

之后是红烧猪耳朵,红烧猪头肉,凉拌猪耳朵,凉拌猪头肉,夫妻肺片,猪杂汤等……

连着做了好几道菜,都给洛青青做爽了,除了烤猪蹄有数,其他的洛青青都留了一些准备带回去。

每一样菜,余大年三人都品尝到了,一个个都震惊不已,他们没想到洛青青做菜的手艺,竟然如此厉害,连醉仙楼的大厨都吃的赞不绝口。

甚至和石掌柜两人当着他们的面都聊了起来,说洛青青是个女子实在是可惜了。

女子忌讳抛头露面,尤其是她这般还没成亲的女子,一旦出来抛头露面,可就不好嫁人了。

所以在玄朝很少有女子愿意出来做生意赚钱的,更别说做厨娘了。

也就那些年纪稍大的妇人,开个小铺子,做点小生意,那也都是为了生存迫不得已的。

这让余家村的三人都好奇起来,难道洛青青之前是怕耽误了她和张秀才的婚事,这才没有展露她做饭的才华的么。

很快,洛青青将最后一份猪杂汤端了出来,里面还放了那小厨房里面放着的几个萝卜。

飘着葱花还有酸辣的辣椒酱,红红的,看着很有食欲。

“怎么样,味道不错吧,这是猪杂汤,这个很养味的,我喜欢带点辣味,不带辣味稍微有点腥,这一碗是不辣的!”

不辣的洛青青加了胡椒粉,味道也很不错。

“不错,实在是不错,青青姑娘,你可是给我了一个大惊喜呀

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