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实际上就是一道快手菜,辣椒倒入锅中之后,大火进行翻炒。
最后,沈书瑶手腕一抖。
“哗啦!”
一大盘油润透亮的辣椒炒肉落入盘中。
每一片五花肉都边缘焦黄卷曲,裹满了油脂;
翠绿的辣椒段夹杂其中,经过高温煸炒,已经呈现出迷人的虎皮色,看着就软糯入味。
不需要任何多余的点缀。
就这一盘菜往那儿一摆,那种属于碳水杀手的气质,瞬间横扫全场!