第157章 你自己吃吧!我是真的气饱了! 看风月
趁着等菜的功夫,女生的怨气越想越重,越想越觉得自己是被昨晚那些视频给忽悠了。
她掏出手机,翻出昨晚那个的视频,把满腔的怒火都发泄在了评论区:
【避雷!狠狠避雷!!】
【家人们千万别来了!这老板飘了!想钱想疯了!】
【昨天还是猪肉炖粉条,今天就变成清炒青菜了!关键是还卖38一份!只有青菜!连肉沫都没有!】
【我看就是纯纯的割韭菜!谁来谁是大冤种!我已经上当了,大家快跑!】
发完这条评论,女生心里这才稍微解气了一点。
哼!
等会儿菜上来要是敢不好吃,老娘还要拍视频挂你!
后厨里,
“呼!”
起锅,烧热。
陈秋用勺子挖了一块猪板油。
“滋啦。”
随着猪油接触滚烫的锅底,瞬间化作了一汪清亮的油脂,一股独属于动物油脂的醇厚浓香,混合着爆香的蒜末猛地腾起。
紧接着,陈秋抓起翠绿欲滴的上海青,往锅里一倒。
“轰!!”
炉火蹿起一米高,将整个铁锅包裹其中。
这就是中餐最讲究的“镬气”!
也就是锅气。
这道清炒青菜,陈秋没有用花里胡哨的技巧,唯一的秘诀就是一个“快”字!
猛火快炒,在青菜还没反应过来自己“死”了之前,瞬间锁住水分,激发出原本的清甜,同时让猪油的香气包裹住每一片菜叶。
翻勺、调味、淋入一点点明油提亮。
整个过程行云流水,不过短短一分钟。
“出锅!”
陈秋关火,将这盘青菜盛入瓷盘中。
大厅里。
那对小情侣正大眼瞪小眼地等着,突然闻到了一股说不上来的香味。
“好像是有股香味?”
男生抽了抽鼻子,“有点像小时候过年家里熬油渣的味道。”
还没等他们细品,陈秋已经端着盘子走了出来。
“二位,你们的清炒青菜,慢用。”
陈秋把盘子往桌上一放,然后为了掩饰尴尬,赶紧转身回了收银台,假装低头算账。
两人低头一看,
下一秒,空气再次陷入了死一般的沉寂。
只见盘子里静静躺着绿油油的上海青。
虽然颜色确实挺翠绿的,在那层油脂的包裹下显得亮晶晶的,卖相看起来比家里的稍微好那么一点点。
但是
它依然只是一盘青菜啊!
连个肉沫都没有!
甚至连个装饰用的红椒丝都没有!
朴素得简直令人发指!
“这”
女生满脸的失望:“这跟我在家炒的有什么区别?这不就是一模一样吗?”
男生也是一脸的苦涩,拿着筷子拨弄了两下菜叶,试图从中找出哪怕一片肉或者虾仁来安慰自己,结果当然是徒劳的。
“唉。”
男生摇了摇头,看着女朋友那张快要气歪了的脸,只能苦笑着安慰道:
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