第275章 老板娘,请品鑑! 看风月
锅一上火,蓝色火焰瞬间躥起。
很快,锅底温度就被拉了上来,
陈秋往锅中落了一小块猪板油,隨著高温一激,那板油“滋啦”一声化开,炸出一股脂香。
油香一起,整个后厨的味道都像是被瞬间点亮了。
沈书瑶鼻尖轻轻一动,
这香味也太勾人了吧?
可这还只是开始。
下一秒,陈秋先將一部分蛋清滑入锅中。
高温之下,蛋清几乎瞬间凝起,呈现出一种蓬鬆细嫩的状態。
紧接著,裹满蛋黄的米饭被整个倒入锅中。
轰!
米饭下锅的一剎那,锅中香气陡然炸开!
陈秋左手扶锅,右手执勺,
翻!压!挑!抖!
动作快得几乎叫人眼花繚乱。
炒勺与铁锅碰撞,发出清脆利落的声响。
哐!哐!哐!
而那锅中的米饭,在这样的翻炒之下,迅速散开。
明明只是最普通不过的米饭和鸡蛋,
可在陈秋手里,却像活过来了一样。
粒粒翻飞,粒粒裹香。
高温之下,蛋香,米香,油香,还有那股猛火的锅气,层层叠叠的涌了出来。
香味直往人鼻子里钻,往人胃里勾!
就在这时,陈秋又將火腿丁和虾仁送入锅中。
简单几个翻锅,火腿的咸鲜和虾仁的鲜甜被激发出来,与锅中那股蛋香融在一起。
再然后,是葱花。
一把翠绿葱花撒进去的瞬间,整口锅像是最后被补上了灵魂。
清冽的葱香一冒出来,整个味道彻底立住了。
这一刻。
连站在一旁的沈书瑶,都忍不住咽了口唾沫。
她忽然发现,自己明明早上吃过一点东西,可闻著这股香味,胃里的飢饿感还是被一下子勾了出来。
更让她心惊的是,
此时锅中的饭,真的太漂亮了。
金黄,
是那种均匀透亮的金黄。
不是有些地方沾了蛋,有些地方发白的那种將就。
而是真真正正地做到了,粒粒染金!
每一粒米,都像裹著一层薄薄的蛋衣,在灯光下泛著诱人的油润光泽。
火腿的红,虾仁的白,葱花的绿,再衬著那满锅的金黄
一眼看过去,竟有种说不出的高级感。
“这,真的是蛋炒饭?”
沈书瑶看得都有点恍惚了。
她第一次觉得,原来这种最普通,最家常的东西,居然也能被做得这么夸张。
这么好看,这么香。
这么不像人间凡品!
而陈秋这边,也在最后一个翻锅之后,稳稳收火。
隨后,他拿起盘子,將锅中的黄金蛋炒饭整个盛出。
哗!
金黄的米饭落入盘中,堆叠成一座小小的金山。
热气腾腾而起,
香味更是在这一刻,彻底释放开来。
只是看著,便让人食指大动。
只是闻
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