“谁说现在全民消费力变低了？”

陈秋嘀咕道：“这188的自助餐，一个个都觉得划算极了。”

沈书瑶笑了一下。

“其实他们这么想也正常。”

“你之前一份酸菜鱼都128了。”

“今天188，能吃酸菜鱼，还能吃那么多，再加上两位明星同款。”

“只要胃口稍微大一点，怎么都觉得划算。”

陈秋想了想，

也是！

单独点菜和自助给人的心理感受不一样。

尤其是这帮老顾客，之前没吃到的菜太多，今天一口气返场这么多道，对他们来说，188根本不是价格。

是门票！

是通往陈氏小厨旧菜回忆展的门票！

陈秋越想越哭笑不得。

“那今天真不能出岔子了。”

沈书瑶点点头。

“所以我刚才出去看了一圈。”

“外面秩序虽然夸张，但有警察和交警在，至少不会乱到不可控。”

“咱们这边只要把店里的流程理清楚就行。”

陈秋深吸一口气。

“行，那就按计划来，下午三点开放。”

“每批人数必须控制，不能一次放太多。”

沈书瑶嗯了一声。

“我等会儿再做几个提示牌。”

“入口，出口，取餐区，夜包子领取区，还有禁止浪费，全都写清楚。”

陈秋点头。

“还有夜包子，每人两个，必须单独发，不然一上来就没了。”

沈书瑶想了想。

“那就入场的时候每人发一个小票。”

“拿小票领夜包子，领过就回收。”

“这样不会有人重复拿。”

陈秋眼睛一亮。

“这个办法好，就这么办。”

沈书瑶笑了笑。

“陈老板负责做菜，这些细节，交给老板娘。”

为了以防下午忙不过来，陈秋看向刘桂兰，叮嘱道：

“刘姐，下午客人会很多。”

“到时候如果有客人吃完了，不继续吃了，你就儘快把桌子收拾出来。”

“今天位置肯定紧张，桌子周转一定要快。”

刘桂兰正在擦餐盘，闻言笑呵呵地点头。

“放心吧老板，这个我懂。”

“我以前在早餐店干活，早上高峰期也很忙。”

“客人一波接一波，桌子也是要赶紧收拾出来，我能適应。”

陈秋听到这话，手上的动作顿了一下。

他抬头看了刘桂兰一眼，隨后轻轻嘆了口气。

“刘姐，不是我不信你，主要是”

“你可能还没见过陈氏小厨的高峰期。”

刘桂兰一愣。

沈书瑶在旁边听见，也忍不住笑了一下。

她想起外面那密密麻麻的帐篷，还有那些从早上就已经守在门口的顾客。

正常早餐店的高峰期，確实很忙。

但陈氏小厨今天这个阵仗

已经不能用“高峰期”

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