每人限量两个的东西，肯定有说法。”

唐人鞋拿起其中一个包子。

包子皮很鬆软，用筷子轻轻一夹，能感觉到里面有馅料的支撑。

他先掰开一点，热气一下子冒了出来。

里面是香辣粉丝馅。

粉丝吸满了汁，顏色红亮，夹杂著一点葱花和碎肉，香味不算霸道，却很勾人。

唐人鞋看了一眼，说道：

“这个包子，皮发得不错，厚度適中。”

“不是那种一口下去全是面，也不是薄到撑不住馅，里面粉丝吸汁吸得很足。”

他说完，咬了一口。

包子皮先入口，鬆软，带著一点面香。

紧接著是里面的粉丝馅，香辣味一下子铺开。

粉丝滑，汁水足，但不乱流。

唐人鞋嚼著嚼著，眼神又停了一下。

助理这次没说话。

因为他也正拿著自己的包子，满脸严肃地啃。

唐人鞋咽下去后，开口道：

“这个夜包子，比我预想的要好很多，它不是靠油和辣硬撑。”

“粉丝吸了汤汁，但包子皮没有被泡塌。”

“说明馅料水分控制得很好。”

“这个东西如果批量做，很容易出问题。”

“馅太干，不香，馅太湿，包子底会塌。”

“它现在这个状態，刚好。”

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