“不行。”

沈书瑶一怔。

“不行？”

陈秋点头。

“自助不能天天做。”

沈书瑶问：

“为什么？”

陈秋说道：

“第一，太累。”

沈书瑶：“……”

这个理由非常直接。

陈秋继续道：

“第二，菜品太多，准备压力太大。”

“今天能撑下来，是因为提前准备了很多。”

“但如果天天这么来，节奏早晚会乱。”

沈书瑶听著，轻轻点了点头。

陈秋又说道：

“第三，也是最重要的。”

“自助这东西，偶尔一次，大家觉得惊喜。”

“天天有，就没那么稀罕了。”

“今天大家觉得188太值，是因为那么多旧菜返场。”

“如果每天都这么卖，一开始可能很火，但时间久了，大家迟早会腻。”

沈书瑶若有所思。

陈秋看著她，说得很直白：

“好东西不能一次性全摊出去，物以稀为贵。”

“自助日这种东西，每周一次，或者半个月一次就够了。”

“吊著点念想，大家才会一直惦记。”

沈书瑶听完，沉默一会儿，然后点了点头。

“也是，今天大家这么激动，就是因为旧菜返场。”

“如果天天返场，那就不叫返场了。”

陈秋笑了笑。

“对。”

沈书瑶看著手机上的58656，还是有点捨不得。

“可是开自助有那么多钱誒。”

陈秋看了她一眼。

“老板娘，你现在眼里是不是全是钱？”

沈书瑶立刻抬头。

“胡说。”

陈秋：“那你眼里是什么？”

沈书瑶沉默两秒：“营业额。”

这不还是钱吗？

沈书瑶自己也没忍住笑了。

笑完之后，她把手机收起来。

“行吧，听你的，自助日不能天天做，那明天呢？”

陈秋想了想。

“明天这得我好好想想！”