几个原本正在嗑瓜子的老人，动作都停了一下。

“哎？这味儿可以啊。”

农村大席第一道热菜很重要。

太寡客人会觉得这席面没劲，太慢，客人心里也会嘀咕。

可这一盆红烧鸡块端上来，顏色香味热气都有了。

有人夹了一块鸡肉。

刚入口，先是酱香，紧接著，是鸡肉本身的香。

鸡块燉得入味，却没有燉散，肉贴著骨头，咬下去还有一点紧实，可里面的汁水没丟。

尤其是鸡皮那一层，带著一点胶质感，裹著汤汁，吃起来特別香。

“嗯？”

那人嚼了两下，眼睛微微一亮。

“今天这鸡块烧得不孬啊。”

旁边人听了，也赶紧夹了一块。

吃完之后，立刻点头。

“味儿是真行，咸淡正好。”

“这汤汁拌馒头肯定香。”

说著，他直接拿起桌上的馒头，掰开一块，在盆底蘸了点汤汁。

馒头一吸汤，酱香、鸡油香全进去，一口下去，比单吃鸡肉还过癮。

“哎哟，这个汤好。”

“不是光有咸味，香得很。”

几桌客人陆续动筷。

原本前面等菜等得有点久，大家心里多少有些疑惑。

可第一道红烧鸡块一入口，那点疑惑瞬间散了不少。

等菜慢？

慢点就慢点吧。

只要菜好吃，那都好说。

新娘家那边的亲戚也尝到了。

几个长辈坐在一桌，原本他们对这场农村大席没有抱太大期待。

毕竟乡下流水席，吃的就是热闹。

可这一盆红烧鸡块，却让几个人忍不住多夹了两筷子。

新娘的一个叔叔点了点头。

“沈家这席师傅请得不错，鸡块烧得有水平。”

旁边的阿姨也说道：

“顏色好，味也足。”

“不像有些席面，鸡块看著一大盆，吃起来没味。”

“这个入味，而且不腥。”

新娘母亲原本心里也在暗暗观察。

女儿结婚，娘家人自然在意席面。

菜好不好，客人满意不满意，这些都关乎体面。

她夹了一块鸡肉尝了尝，鸡肉入口后，脸上的表情也缓和了不少。

“这师傅手艺可以。”

这话一出，新娘家那桌人也都跟著点头。

他们並不知道，原本请来的大席师傅根本没来。

更不知道，这第一道红烧鸡块，是临时顶上的陈秋做的。

在他们看来，这就是沈家请的大席师傅手艺不错。

而此时的沈飞，也终於抽空回到桌边。

他刚才虽然一直在前面招呼客人，可心思其实全在灶台那边。

第一道热菜能不能稳住，他比谁都紧张。

这会听到周围人都在夸红烧鸡块，他才稍鬆一口气。

但没亲口尝到之前，他心里还是悬著。

赶紧尝尝！

沈飞夹了一块鸡肉

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