第488章 顾老,你来了! 看风月
些东西很琐碎,琐碎到不像厨艺。
更像一个人在漫长日子里,一点点养出来的习惯。
可正是这些习惯,组成了陆怀山念了五十多年的味道。
陈秋站在原地,眼神一点点变了。
他终于明白,为什么刚才那四道菜不行。
因为刚才那四道菜太好了。
太标准,太完整,太像一个优秀厨师做出来的答案。
可陆怀山要的,从来不是完美答案,他要的是他妻子的答案。
那里面可以有偏差,可以有不够精致的地方,可以有一些在专业厨师看来并不完美的小习惯。
但那才是他想要的。
【复制进度:35……】
【复制进度:68……】
【复制进度:91……】
陈秋静静站着,厨房里所有人也都在等。
陆明砚看着他,心里莫名有些紧张。
不知为什么,他总觉得此刻的陈秋,和刚才有些不一样了。
刚才的陈秋,是一个厨艺极强的厨师。
而现在的陈秋,却像是忽然抓住了什么看不见的东西。
终于。
系统提示音在陈秋脑海中响起。
【复制完成。】
【宿主已获得目标烹饪手法、火候节奏、调味习惯与味觉表达。】
【本次复制目标相关菜品味道,可完整复刻。】
陈秋睁开眼,目光落在案台上的食材上。
这一次,他没有再犹豫。
他伸手拿起了雪菜。
“开始吧!!”
陈秋重新开始制作。
这一次,他的动作和刚才明显不同。
有些地方,看起来甚至没那么“专业”。
陆明砚站在不远处,心里有些忐忑。
他看不懂具体门道,但他能感觉到,陈秋这一次做菜的节奏,和刚才完全不一样。
刚才的陈秋,稳得像是一台机器。
可现在,似乎多了些说不清的随意。
陆明砚看得心里七上八下,却又不敢出声打扰。
赵清澜同样安静地站在旁边。
她虽然也看不懂陈秋到底在调整什么,但直觉告诉她,陈秋这一次应该不是随便试试。
就在厨房里一片安静时,外面传来脚步声。
一个老者在助理的陪同下走了进来。
老者头发花白,身形偏瘦,穿着一件深色中式短衫,脸上没什么多余表情。
可一进门,那股属于老派厨师的气场便很明显。
陆明砚看到来人,立刻迎了过去。
“顾老,你来了!”
来的人,正是顾云舟。
国内餐饮界有名有姓的老前辈。
陆明砚原本已经让助理通知他不用来了。
但顾云舟既然已经在路上,自然也不好半途折返。
更何况,他听说陆家又请来了一位年轻厨师,还让陆明砚觉得不用再等自己,心里多少也有些好奇。
顾云舟朝陆明砚点了点头。
“陆总。”
随后,他又
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