他想过自己饭馆有一道招牌菜，还要能拿出手，有自己的特色。

他尝试过。

味道上肯定无法和别的大饭店比。

但是被他琢磨出一个折中的办法。

量要大一些，卖相一定要做得好，好吃其实大部分小饭馆差不多，卖相好可以提升一些，毕竟色香味，这个色，就是卖相，好的话，会让人感觉好吃。

量大的说法就很多了，可以让人觉得老板实在，还有就是一看量大，心情好，感觉值。

这也是个特点。

服务态度要好，算账零头摸去。

他也学许大茂，遇到小孩子，送一颗水果糖。

总之，越做生意越顺，也喜欢和客人聊天，迎来送往，没有别的，唯有熟尔。

熟悉，自然，习惯。

现在他看两个弟弟，感觉以前有什么好和他们计较的。

所以现在阎解放和阎解旷不管是说什么，做什么，对阎解成都没什么影响。

他现在看的是何雨柱，比的是许大茂，李大牛，还有现在的刘光天。

他不和何雨柱比，完全比不过，自己一辈子都没人家一年，甚至一个月挣得多。