箱的温度控制。温度高了，外面焦了里面没熟；温度低了，烤不熟，口感发黏。

调试了两天，秦浩尝试着做了几炉菠萝包。第一炉，温度高了，表面焦黑；第二炉，温度低了，里面发黏；第三炉，调整了时间和温度，终于成功了——金黄酥脆的表皮，松软香甜的内里，散发着浓郁的奶香。

秦浩自己尝了一个，满意地点点头。这味道，比市面上那些国营糕点厂生产的面包强多了。

那几炉菠萝包，除了带一份给崔老爷子家外，其余的全都摆在店门口免费试吃。秦浩做了个简单的牌子：「新品试吃，免费品尝」。

下午四点多，正是下班放学的时间，街上人渐渐多起来。有人路过，好奇地看一眼，秦浩就热情地递过去一块切好的菠萝包：「尝尝，不要钱。」

大多数人都愿意尝一口。一尝之下，眼睛都亮了。

「嗯！好吃！这面包真香！」

「比百货大楼卖的好吃多了！」

「老板，你这菠萝包不错，多少钱？我给家里孩子带一份。」有顾客觉得好吃，当场就要买。

秦浩笑着说：「今天只是试吃，不卖。正式开业还得等几天，您到时候再来。」

也有想要占便宜的：「老板，就这么点儿够谁吃的？你多给点儿啊，我家里人多。」

秦浩也不生气：「人太多了，分不了那么些，想吃等开业来吃个痛快。」

就这样，连着三天，每到下午下班时，蛋糕店门口都有免费试吃活动。秦浩每次做两三炉不同的面包——今天菠萝包，明天毛毛虫，后天肉松卷。每次都吸引不少人。

崔老爷子看在眼里，心里一块大石头总算是落了地。他最担心的不是秦浩会不会做蛋糕——那东西可以学。他担心的是秦浩会不会做生意。一个疯了十年的人，突然清醒了，会唱歌，会做蛋糕，这已经够神奇了。可做生意需要人情世故，需要算计，需要跟各种各样的人打交道。这些，季强能行吗？

现在看来，他的担心完全是多余的。光是「免费试吃」这个点子，就不是一般人能想得出来的。既宣传了产品，又积累了人气，还让人尝到了味道，勾起购买欲。这一招，高明。

三天后，秦浩挂出了正式营业的牌子：「甜蜜时光蛋糕店，明日正式开业，全场七折」。

正式开业当天，一大早就来了不少顾客。大多数都是前几天试吃过觉得味道不错的，还有一些是看了招牌好奇进来的。

更让这些顾客意外的是，这家蛋糕店的装修别具一格。不像传统的糕点铺子，货品摆在柜台后面，顾客得隔着柜台指，让售货员拿。这里的货品直接摆在货架上，顾客可以随意挑选，触手可及，每样货品面前都有价签，明码标价，不用担心结帐时发现太贵的尴尬。

货架上的面包种类也丰富——菠萝包、毛毛虫、肉松卷、豆沙包、奶油包，还有简单的蛋糕卷。

崔国民、郭大炮、刘野、赵海龙果然都来了，帮忙招呼客人。崔老爷子也时不时过来看看，见生意不错，脸上笑开了花。

但也有一个问题——价格确实不便宜。一个菠萝包八毛，一个奶油包一块二，一个蛋糕卷两块五。随随便便买几样，就得二三十块钱。对于月工资两三百的普通工人来

章节内容不完整，请退出阅读模式查看完整内容！