作坊，等过两年土豆开始大量种植，那时就能顺势加工土豆粉了。

“那中午咱们就吃鸡蛋挂面、羊肉挂面，再来个肉炒米粉，”

挂面一年四季都能生产，不过冬季最适合，夏天温度高天气燥，上架的挂面不易成形。

两个作坊几十号人，

现在仅两种挂面，每天能各生产一千斤，

这个产量李逸觉得太少了，这么点东西还不够他拿来送礼。

“一挂面做成，得一天一夜方成，你说的那个空心挂面，我们现在还没能量产，得一天半才能做成一挂。”

空心挂面，这是又一款挂面，细若银丝洁白光滑，尤其是这个面发酵后，经过阳光晾晒，中间收缩，最后会形成空心。

不过空心挂面，比起现在已经量产的圆条、细丝挂面，更费时费力一些。

“难做不怕，空心挂面更有特色，必然也能更好卖。

多招些人，把十里八乡的男女老少都招来嘛，农闲时来兼职的也行，反正做一天就有一天工钱，做半天也有半天工钱，或是计件给钱，反正多是手工活，”

“招那么多人，做的挂面多，到时能销的掉吗？”

“这又不是做的蒸饼，这是挂面，晒干后放上一年半载都没问题，我们不仅可以在长安卖，也可以通过商贩销往天下各地，一天就算能做一万斤，我相信都不愁卖的，

毕竟如今可还没有这样的挂面，咱们是头一家。”

罗二犹豫道：“可毕竟也就是索饼，只是做成了干的，但现做的索饼，就是没这么细，没这么筋道，味道也不差吧。”

“二叔你不知道，有些东西啊，卖的就是与众不同，要的就是不一样，咱是卖给豪门大户、贵族官宦之家，他们可不会在意这挂面跟索饼哪个更实惠，”

“想想咱们的腐竹，也是豆子做的，不就比豆腐卖的贵很多么？”

罗三笑着说：“无逸说的有道理呢，我觉得肯定行。”

“那我们这挂面什么时候卖，定啥价？”

“不急卖，我先拿来送礼，”

“几千斤都送礼？”

“几千斤也没多少。”李逸现在长安城里认识的人可也不少，真要送几千斤真不多。

皇帝肯定要先送，到时还能对外宣传是进贡宫廷的贡品。

然后太子、秦王肯定也得送一份，他现在也算是奉秦王之命打入东宫卧底了，也得跟太子增加点互动。

还有休祥坊义安王李孝常府上，他们现在可是亲叔侄，这当然不能少。

杜如晦房玄龄孙伏伽李靖，都是关系极好的。

还有丘神俨，以及陇西王李博义渤海王李奉慈这两哥俩，也是挺有趣的人。

还有姬家，也得送份。

现在多送点，把挂面的名气打出去，回头在东西市开店售卖，还怕不好卖么。

中午，

李逸亲自指导，做大锅羊肉挂面。

新鲜羊肉切丝，鸡蛋热油煎熟，锅内加水煮沸，下入羊肉丝、挂面、干蘑菇、姜末，

快煮好时加入煎好的鸡蛋，调入盐、醋、胡椒面，再加上葱、韭菜末，

“羊肉挂面好啰！”

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