第466章 晚餐 风雪钓鱼人
接下来就是侍应生培训和菜品研发。
陈芝虎这人舍得给员工发钱,但同样的,要求也很高,亲自培训他们不说,还把李冉冉叫过来给大家教一下英语口语单词。
香港上流社会说话喜欢夹杂着英文,一些常用词汇必须要记好,不然听不懂就尴尬了。
lift电梯、boss老板、士多啤梨strawberry、波鞋(运动鞋)sneakers、燕梳(保险)surance、检查check、唔该(不好意思、劳驾)exce、叔叔uncle
总共约上百个常用日常化英语,侍应生他们自己其实也知道很多,因为上流社会的风潮也会往下吹的。
但他们的发音不准,甚至有个叼毛是和阿三学的单词,一股咖喱味,太掉逼格了。
李冉冉的任务就是带大家用伦敦腔的口语化去读这几个单词。
如果有需要,他们可以很自然的说出来,也可以听懂。
虽然没开业,但侍应生可一点都不清闲。
每天上午十点练习站姿和走姿,十一点到下午一点训练仪容仪表和餐饮服务,然后吃饭休息,下午培训英语口语。
傍晚开始则是去送会员卡和邀请函。
陈芝虎拿到了17个周边富豪名流的信息,另外宋南星也送来一批住在半山上面的豪宅主人信息。
他们的任务就是把手上的甄选会员卡和一封邀请函送到对应人的手上。
不过这个过程不允许直接上门,而是呆在单元楼或者独栋别墅的门口等待,禁止打扰客人生活。
他们出去送卡的时候都是穿着带有星空logo的白衬衫,打扮的体面,一些客人也不会把他们当场保险推销员。
反响还真不错,已经有六位客人表示会参加六月三十号的晚餐试营业,到时候会携朋友家人过来品尝美食。
另外还有宋南星的一些朋友以及客户也会过来。
那天是不收费的,只是一次试营业对外展示。
除此以外,最近来询问的人也有一些,大多是周边几个豪华小区的住户。
陈芝虎还特意派人在世纪大厦和嘉慧园的物业这里买了一个办公桌位置,只要确认了住户资格就会送上试营业邀请函。
因为这两处豪宅距离星空餐厅非常近,只要六月三十号那天能让他们喜欢上,办卡的几率肯定要大一点。
二十五号,晚上七点半。
此时餐厅的工作人员大多都下班了。
现在还没营业,晚上留人那么晚也没多少意义。
陈芝虎正在用餐台给李冉冉制作美食,最近她很辛苦的,六月的几天假都搭在餐厅这边了,需要犒劳一下。
炭火的烤制的猪肋条滋滋冒油,时不时翻动一下,待烤到有明显的酥壳再然后撒上一些香柠碎屑,放到餐车的红岩烤盘上面。
这边“鱼”也烤的差不多了,他打开烤箱,从里面拿出烤盘。
烤盘里面的菜不知道的还以为就是一条烤鱼,实则这道菜和鱼完全就不搭边。
上面是一层栩栩如生的土豆鱼鳞,用黄油和淀粉粘连在一起,烤到肉上面的。
下面也不是鱼,而是虾胶,里面填充了肥肉粒和
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