朋友一听，立刻夹了一片，刚入口，眼睛也睁大了。

“臥槽，这牛肉不柴啊。”

“废话，柴了能卖八十八？”

两人还没说完，旁边已经有人夹起猪蹄。

那人本来还很谨慎，毕竟猪蹄这种东西，很容易腻。

有些卤猪蹄看著红亮，吃起来满嘴都是油，咬两口就撑。

可这一块猪蹄入口之后，他立刻不说话了。

猪皮软糯，却不烂，牙齿轻轻一抿，胶质感就出来了。

滷汁藏在皮肉之间，肉香，卤香，胶质带来的黏糯感，在嘴里一点点化开。

最重要的是，它不腻。

香料里的陈皮和草果，把猪蹄容易发闷的那股油腻压了下去。

吃完一口，不但不觉得撑，反而想再来一口。

那顾客看著猪蹄，沉默两秒：“完了。”

旁边人问：“咋了？”

他表情沉重：“我本来不爱吃猪蹄，现在发现，是以前的猪蹄耽误我了。”