返回第1457章 回京  水晶咕咾肉首页

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还不错吧?」

秦浩上下打量了她一眼,一本正经地点评:「还不错。就是有点偏瘦。」

赵亚静没料到他会这么「正经」地回应,愣了一下,随即轻哼一声,啐道:「呸!得了便宜还卖乖!走了走了,赶紧去工商局!」

她风风火火地拿起包就往外走。走到门口,却又下意识地侧身,低头快速瞄了一眼自己的胸前,用几乎听不见的声音嘀咕了一句:「也不是很瘦吧?难道……他喜欢胖一点的?」

按照秦浩「化整为零」的策略,事情果然顺利了很多。新店以赵亚静一位远房表姐的名义申请注册,店名定为「汉堡皇」。

营业执照很快就批了下来。门店的装修风格依旧延续了总店明亮、简洁、略带「洋气」的感觉,只是在一些装饰细节和配色上做了微调,不知情的人看了,还真会以为这是另一家眼红「汉堡王」生意好而开的「山寨店」。

不过这年头,老百姓消费更看重的是东西好不好吃、方不方便、价格是否合适,对于是不是「正版」、「连锁」这些概念并不太关心。

「汉堡皇」开业后,凭藉着同样的产品品质、快捷的服务和略有差异但依旧诱人的香味,生意同样火爆起来。北京路上来往的顾客,无论是出差的、办事的、还是本地逛街的,逐渐习惯了这种快速、方便、口味新奇的「洋快餐」。

虽然价格比普通饭菜稍贵,但省时省事,偶尔吃一次还能尝个新鲜,总体上愿意买单的人络绎不绝。

当然,也不是所有人都喜欢。有些年纪大些的,或者口味特别传统的顾客,会觉得炸鸡太油、汉堡不如米饭面条实在等等。

对此,秦浩看得很开:「觉得难吃?那说明他们压根就不是我们的目标用户。我们的目标,是那些追求效率、愿意尝试新事物、有一定消费能力的年轻人、生意人和家庭。不可能让所有人都喜欢,抓住我们的核心客群就够了。」

三个月后,在北京路及其相邻的街区,已经悄然出现了三家主打汉堡炸鸡的「洋快餐」店——「汉堡王」、「汉堡皇」和「炸鸡王」。

除了秦浩和赵亚静,以及少数几个核心员工,没人知道这三家生意红火的店,背后的老板其实是同样两个人。

不过,新的问题也随之而来。北京路及附近区域的人流量和消费能力毕竟有限。当三家店都稳定运营后,秦浩发现,单店的日营业额似乎遇到了一个「天花板」,基本稳定在三千元左右,很难再向上突破。

这意味着,在这一区域的市场容量,短期内被挖掘得差不多了。

赵亚静也敏锐地察觉到了这个问题,她拿着帐本找到秦浩:「老秦,你看,这三家店的营业额最近都涨不动了,是不是这块地儿快饱和了?咱们是不是得想想别的办法?」

秦浩点了点头,放下手中正在研究的产品成本明细表,正色道:「你说得对。单店营业额遇到瓶颈,是区域市场容量和竞争共同作用的结果。是时候,向其他区域扩张了。」

「向其他区域扩张?」赵亚静眼睛一亮,随即又有些犹豫:「那……咱们往哪儿扩比较好?还找这种商业街吗?广州其他地方的商业街,可能没北京路这么旺。」

秦浩没有直接回答,而是反问:「亚静,你说,广州哪里的年

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